Состояние любого человека зависит от того, насколько быстро протекают процессы обмена. Если появляются проблемы с обменом веществ, то тогда у нас появляются лишние килограммы.
Кроме лишних килограмм, наш организм сильно зашлаковывается. Каждому из нас приходилось не раз слышать фразу о том, что бы покушать, что бы сбросить несколько лишних килограмм.
Говоря о костариканской кухне нельзя умолчать о фруктах.
В Коста Рике произрастает несколько видов манго. Большие плоды манго, имеющие зеленую окраску с красными бочками, которые мы покупали в магазинах довольно ароматные и сладкие, но имеют жесткие волокна плода и нам не особо понравились.
Есть какие-то выды манго, которые не едят как фрукт, потому, что они очень кислые, а используются в местной кухне при приготовлении блюд. В частности кислых соусов.
