Мутное растительное масло можно осветлить, прибавляя на литр масла три стакана воды и стакан уксуса. Варят около получаса, оставляют отстояться и осторожно переливают.
Мутное растительное масло можно осветлить, прибавив чайную ложечку соли на литр масла. Оставляют простоять с солью 3 дня, потом аккуратно переливают в другую бутылку.