креветки очищенные - 500 гр.
оливковое масло
соль
Для соуса-дип:
оливковое масло - 100 мл.
красный перец - щепотка
веточка петрушки
тертая лимонная цедра - щепотка
лимонный сок - 2 ст.л.
соль
Размороженные креветки обжарить 2 минуты на оливковом масле.
Для соуса: смешать в блендере оливковое масло, красный перец, измельченную петрушку, тертую лимонную цедру и лимонный сок. Посолить.
Подать обжаренные креветки с соусом-дип.
В соус-дип еду макают. Едят руками.