Пита с овощной начинкой

Пита

Пошел муж за хлебом... И принес питу.  Лепешки, говорит, симпатичные. 
Симпатичные конечно.  Пустим их по назначению.

Раздел:

Свинина, запеченная с овощами

Свинина запеченная с овощами

После последней удачно запеченной курицы и таких чудесных овощей, хотелось чего-то аналогичного. 
Но нельзя же питаться курицей каждый день. Сегодня будет свинина.
Как обычно, половина используемых мной ингредиентов из домашних заготовок (точнее заморозок). Но все тоже самое сейчас можно купить в магазинах в свежем либо замороженном виде.

Итак, у меня получилось:

Раздел:

Курица, запеченная с кабачком

курица с кабачком

Часто то или иное блюдо получается не потому, что нашел удачный рецепт, а потому, что надо использовать какие-либо продукты, пока они не пропали.
Вот вчера мне надо было пристроить болгарский перец и кабачок. Все остальное у меня нашлось в холодильнике или морозилке.
Мне нравится иметь запас замороженных овощей и трав. Они сохраняют свои качества, уже обработаны и за ними не надо бежать в магазин.
Итак, вот список продуктов на это блюдо:

Раздел:

Пирог "Корзина с яблоками"

Сегодня делала пирожок. Он в нашей семье стал уже традиционным. Очень простой и быстро делается.

Раздел:

Восхитительный овощной супчик

Сегодня у меня экспромтом получился восхитительный овощной супчик! Даже не знаю к чему его лучше отнести, к супам или борщам, или к ботвиннику...

Раздел:

Кухня Малайзии

Лапша с морепродуктами

Сегодня ночью прилетела с Борнео и хочу показать чем там кормят.

Глубоко малайзийскую кухню изучить не довелось, поэтому просто буду выкладывать фотографии тех блюд, которые нам подавали в отелях Малайзии или мы сами выбирали в местных ресторанчиках.

На завтрак как и везде подают тосты с джемом, мюсли с молоком, горячее, фрукты, сок, кофе или чай на выбор. 
У меня на завтрак было два вида лапши, ложка риса, ложка какого-то овощного блюда и яичница.

Приготовление сыра в домашних условиях

Сыр - один из старинных молочных продуктов. В старину сыроделием занимались бродячие племена, финикийцы, народы Кавказа, египтяне, ассирийцы, вавилоняне, греки. В огромных молочных хозяйствах Рима имелись сырные кухни и погреба, где выстаивали этот полезный продукт. Опытность делать превосходный сыр числилось высочайшим искусством, его тайны тщательно скрывали. Но и сейчас, когда подробно выучены процессы сыроварения, изготовление сыра, пожалуй, более трудное из всех видов обработки молока. Оно требует больших познаний, опыта, а также терпения, хорошего вкуса и даже...

Раздел:

Польза шоколада

Не безызвестен факт, что несколько тысячелетий назад древние племена индейцев ольмеков, а затем майя и ацтеки использовали волшебные свойства бобов, плодов дерева какао. Извлекаемая их них жидкость темного цвета и горькая на вкус имела интересные свойства: придавала энергии, инфекционные больные становились более выносливы, помогала заживлять раны.

Раздел:

Приготовление маринованной рыбы. А также икры щуки, карпа и хариуса

Практически любые виды рыб можно мариновать, при этом как свежую, так и соленую. Свежую рыбу, поначалу немного подсаливают, как для пищи, соленую же, наоборот, заранее отмачивают в воде либо молоке, чтобы немножко ее обессолить.

Для приготовления маринада чтоб залить рыбу необходимо следующие ингредиенты: на 5 литров воды - 60 грамм сахара, 3 грамма душистого перца, 2 грамма гвоздики, 2 грамма темного перца, 3 грамма кориандра, 100 грамм 6% уксуса, а также 40 грамм соли. Воду совместно с пряностями, связанными в двойной шар марли, кипятят около получаса.

Раздел:

Продукты, улучшающие обмен веществ

Состояние любого человека зависит от того, насколько быстро протекают процессы обмена. Если появляются проблемы с обменом веществ, то тогда у нас появляются лишние килограммы.

Кроме лишних килограмм, наш организм сильно зашлаковывается. Каждому из нас приходилось не раз слышать фразу о том, что бы покушать, что бы сбросить несколько лишних килограмм.

Раздел:

Страницы

Подписка на Романтический ужин RSS