Зеленый борщ
ноябрь 6, 2010 | Milashka90
Кухня:
УкраинскаяВремя приготовления:
30-60 минИнгредиенты:
картошка - 6-8 шт
щавель маринованный - 3-4 ст.л.
томатная паста - 1 ст. л.
говяжий бульон
яйцо - 2 шт
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
соль
Способ приготовления:
Щавель промыли,затем замочили на 15 минут.Лук пожарили.Яйца взбили.
Когда говяжий бульон вскипит,кидаем картошку(бульон солить пока не надо,потому что щавель и так соленный).Картошка сварится кладем пасту,щавель,морковь и зажарку.Как борщ будет готов,вливаем аккуратно яйца и помешиваем!
Примечание:
С солью советую поаккуратней.Так как щавель маринованный и так соленные,то тут можно пересолить борщ....так что на соль пробуйте в самом конце приготовления.
(2 голоса)
- Обсудить
- 484 просмотра
Новотека
Загружается, подождите...
Комментарии
А Вы щавель сами маринуете или уже готовый покупаете?
сами,то есть мои родители маринуют!