Яичница с овощами

февраль 22, 2011 | Natali
Кухня: 
Классификация: 
|
Количество порций: 
1-2
Время приготовления: 
Ингредиенты: 

яйца - 3-6 шт.
луковица - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
растительное масло - 1-2 ст.л.
соль
черный молотый перец - по желанию

Способ приготовления: 

В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом поместить тонко нарезанный лук, и следом за ним ломтики помидоров.
Слегка обжарить овощи на сильном огне, затем вбить яйца, посолить.
Если какие-то участки яичницы не прожариваются - проколоть их ножом и дать вытечь жидкости на сковородку.

Примечание: 

Подавать сразу с кусочком белого хлеба.

Смотрите также: 
Яичница с сыром
Яичница с овощами и гренками
Яичница с гренками
Яичница с картошкой
Омлет
0