Вафли из сметаны

май 27, 2009 | Natali
Кухня: 
Классификация: 
|
Источник рецепта: 
20-е издание Е.Молоховец - архив семьи Левашовых
Ингредиенты: 

яйца
сметана
сахар
мука

Способ приготовления: 

Берется несколько яиц, столько же по числу ложек сметаны и столько же ложек муки; на каждые 4 яйца
прибавляется по ложке сахара.
Когда желтки разболтаны хорошенько с сахаром и со сметаной, к ним прибавляют муку и вымешивают хорошенько, затем прибавляют пену из белков и сейчас же пекут.

Смотрите также: 
Печенье "Ласточкины гнезда"
Ореховое печенье
Печенье "Мечта"
Печенье "Сигареты"
Тягучее печенье
0