Тушеный рис с ветчиной и сыром

Рис промыть водой, ошпарить кипятком, дать стечь воде.
В посуду выложить рис и залить кипятком в 2 - 2,5 объема риса. (Если риса стакан - 2-2,5 стакана воды). Перемешать с мелко нарезанным луком и гвоздикой, посолить, поперчить.
Накрыть крышкой и тушить в духовке, не перемешивая, до готовности (около 20 минут).
Отдельно обжарить нарезанную кубиками ветчину.
Смешать готовый горячий рис с ветчиной.