Цыплята в сметане

Кухня:

Классификация:

Ингредиенты:

небольшие цыплята - 2 шт.
сливочное масло - 1 шт.
сметана - 1 ст.
мука - 1 ч.л.
соль

Способ приготовления:

Подготовленные тушки цыплят разрубить на куски и потушить в неглубокой кастрюле с маслом, затем посолить и продолжать тушить, прибавляя время от времени понемногу воды. Когда цыплята будут готовы, добавить сметану, смешанную с небольшим количеством муки, и продолжать тушить на медленном огне 5-10 минут.

Примечание:

Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленным укропом.

Смотрите также:

Куриные бедрышки с кольраби

Рулетики из куриных грудок с сыром и томатами

Курица с оливками, кабачками и лимонными дольками

Вермишель куриная

Курица с капустой и сельдереем