Цветная капуста запеченная с ветчиной
ноябрь 22, 2008 | Natali
Кухня:
БелорусскаяИнгредиенты:
цветная капуста - 300 гр.
ветчина - 300 гр.
молоко - 1/2 ст.
сыр - 100 гр.
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 3-4 ст.л.
соль
Способ приготовления:
Капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде.
Выложить половину капусты на смазанную маслом сковороду.
Ветчину мелко порезать и выложить следующим слоем. Накрыть второй половиной капусты, полить растопленным сливочным маслом и посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Залить яйцами, взбитыми с молоком.
Запечь в духовке до готовности.
Примечание:
Осторожнее с ветчиной. Она при готовке может выделять много соли.
(2 голоса)
- Обсудить
- 1648 просмотров
Новотека
Загружается, подождите...
Комментарии
Мне очень понравилось это блюдо!
Оно очень нежное и приятное! Думаю, что буду готовить его еще неоднократно.
Ах, как аппетитно выглядит!
Спасибо!
Получается, действительно, вкусненько
Добрый день! Хотел уточнить, не совсем понял, выложить на сковороду, запечь в духовке... Т.е. выкладываем всё на сковороду, а сковороду в духовку?
На самом деле я конечно в стеклянной форме для выпекания запекала в духовке.
Получается отличная запеканка!