Цветная капуста запеченная с ветчиной

Natali | 22/11/2008 - 00:14.
4547.JPG
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Рейтинг: 
5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (2 оценок)
Ингредиенты: 

цветная капуста - 300 гр.
ветчина - 300 гр.
молоко - 1/2 ст.
сыр - 100 гр.
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 3-4 ст.л.
соль

Способ приготовления: 

Капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде.
Выложить половину капусты на смазанную маслом сковороду.
Ветчину мелко порезать и выложить следующим слоем. Накрыть второй половиной капусты, полить растопленным сливочным маслом и посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Залить яйцами, взбитыми с молоком.
Запечь в духовке до готовности.

Примечание: 

Осторожнее с ветчиной. Она при готовке может выделять много соли.

  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 5859 просмотров

Комментарии

Аватар пользователя Natali
Natali - ср, 23/09/2009 - 14:24.

Мне очень понравилось это блюдо!

Оно очень нежное и приятное! Думаю, что буду готовить его еще неоднократно.

Аватар пользователя Мария Ивановна
Мария Ивановна - пн, 26/10/2009 - 17:02.
Ах, как аппетитно выглядит!
Аватар пользователя Natali
Natali - вт, 27/10/2009 - 12:20.

Спасибо!

Получается, действительно, вкусненько Smile

Гость (не проверено) - чт, 30/09/2010 - 10:52.
Добрый день! Хотел уточнить, не совсем понял, выложить на сковороду, запечь в духовке... Т.е. выкладываем всё на сковороду, а сковороду в духовку?
Аватар пользователя Natali
Natali - чт, 30/09/2010 - 21:26.

На самом деле я конечно в стеклянной форме для выпекания запекала в духовке.

Получается отличная запеканка!