Тирамису

Взбить желтки с сахаром до пены. Добавить Маскарпоне и смешать.
Взбить белки яиц до состояния, напоминающего твердый снег. Взбитые белки соединить с приготовленной смесью.
На дне стеклянной емкости разместить слой бисквита. Слегка пропитать его кофе, добавить слой полученного крема и повторять эти операции вплоть до окончания ингредиентов, заканчивая слоем крема.
Поставить в холодильник на 12 часов. Перед подачей посыпать десерт порошком какао.