Тилапия фаршированная шпинатом на пару
март 27, 2011 | Natali
Кухня:
КенийскаяВремя приготовления:
15-30 минИсточник рецепта:
привезла из КенииИнгредиенты:
филе тилапии
шпинат - 1ст.л. на 1 рыбку
черный молотый перец
морская соль
Способ приготовления:
В каждую охлажденную тилапию положить 1 ст.л. измельченного шпината, посолить, поперчить и свернуть ее пополам вдоль.
Если рыбка поплам не складывается, сложить настолько, насколько возможно и аккуратно уложить туда, где она будет у вас готовиться.
Готовить на пару 15 минут.
Примечание:
При подаче по желанию можно полить готовым подогретым томатным соусом.
Можно не поливать. Рыбка и без соуса получается очень вкусной и нежной.
Если у вас нет пароварки или специального приспособления для приготовления пищи на пару, можно использовать, например, дуршлаг, или большое сито. Его надо закрепить в большей по объему емкости, в которой кипит вода, так, чтобы он не доставал до воды. Уложить туда рыбу и накрыть крышкой (чтобы она не касалась рыбы).
(1 vote)
- Обсудить
- 561 просмотр
Новотека
Загружается, подождите...
