
свинина - 500гр
картофель - 3шт
сыр - 200гр
лук - 1шт
чеснок - 3 зубчика
майонез - 100гр
сливочное масло
приправа для свинины
черный молотый перец
базилик
куркума
карри
Лук почистить и обжарить на сливочном масле до золотистого увета.
Картофель потереть на мелкой терке,чеснок нарезать мелко.Соединяем картофель,чеснок,заправляем майонезом и солим(по желанию).
Свинину отбить и приправить(приправы на ваш выбор).
Берем глубокую посуду где будем запекать.На дно кладем жареный лук,картофельную массу и свинину.
Духовку разогреваем до 180*С.Свинину ставим в духовку на 1 час и за 10минут до готовности посыпаем сыром.
Очень нежное и мягкое блюдо)
Комментарии
ага, как раз сейчас в голове крутится мысль забацать какую-нибудь мясо-картофельную запеканку ))