на 3-х литровую кастрюлю:
куриные грудки — 3 шт.
картофель - 4-5 шт.
крупная морковь — 1-2 шт.
зеленая фасоль — 200 гр.
брокколи — 200 гр.
зелень петрушки
черный молотый перец - щепотка
соль
Очистить и нарезать кубиками картофель и морковь. Опустить в кипящую воду. Варить минут 10, затем добавить нарезанное полосочками филе куриной грудки, соцветия брокколи и зеленую фасоль. Посолить. Варить еще минут 15. Перед окончанием варки всыпать порубленную зелень петрушки.