Суп из каштанов

Кухня:

Классификация:

Ингредиенты:

каштаны (или консервированные каштаны)
куриный бульон
зелень петрушки - щепотка
перец
мускатный орех - щепотка
сливки 10% - 100-200 гр.
соль

Способ приготовления:

Каштаны измельчить в миксере или комбайне, оставив несколько целых.
Сварить куриный бульон, добавить в него пюре из каштанов, перемешать, добавить петрушку, перец, мускатный орех, сливки, несколько целых каштанов, посолить.
Варить на очень медленном огне, помешивая, пока суп не загустеет.

Смотрите также:

Крем-суп "Любовь богов"

Луковый суп запеченный

Сырковый суп с томатами

Суп-пюре из печенки

Крем-суп с шампиньонами, сыром "Дор-Блю" и белым вином