Суп: грибное ассорти с рисом

Тамара | 09/10/2008 - 00:07.

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Вегетарианское блюдо

Количество порций:

много

Время приготовления:

1-2 часа

Источник рецепта:

Свой рецепт

Рейтинг:

Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (2 оценок)

Ингредиенты:

На 3-х литровую кастрюлю:
грибы ассорти
рис - 100 гр.
лук - 1 шт.
картофель - 6 шт.
болгарский перец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
укроп - 2 веточки
петрушка - 2 веточки
масло сливочное - кусочек 3х3 см.
соль

Способ приготовления:

Лесные грибы перебрать, помыть, порезать кусочками и варить с луковицей на небольшом огне полтора часа. Затем добавить порезанную кубиками картошку, рис, нарезанный кубиками болгарский перец, долечками помидор, мелко порубленную петрушку и укроп. Варить до готовности картошки и риса. Минут за 5 до отключения в кастрюлю положить кусочек сливочного масла.

Примечание:

Подавать со сметаной

Войдите, чтобы оставлять комментарии
3433 просмотра

Суп: грибное ассорти с рисом

Комментарии