Стейк лосося (форели) жареный
декабрь 4, 2008 | Vladimir
Кухня:
ДомашняяКоличество порций:
2Время приготовления:
10-15 минИнгредиенты:
стейки лосося (форели) - 2 шт.
черный молотый перец
оливковое масло
соль
Способ приготовления:
Размороженный стейк лосося посолить, поперчить и выложить на хорошо разогретую сковородку с оливковым маслом.
Обжаривать с обоих сторон минут по 5-7 до образования золотистой корочки.
Примечание:
Подавать с отваренным рисом, отваренными свежемороженными овощами или консервированной кукурузой с гранатовым, ткемалевым или любым другим подходящим соусом.
(4 голоса)
- Обсудить
- 28458 просмотров
Новотека
Загружается, подождите...
Комментарии
Хорошее блюдо как для праздника, так и для романтического ужина.
Я еще не видела человека, отказывающегося от стейка из лосося или форели! :-)
Замечу с "обеих" сторон а не с "обоих"
Лучше бы рецепт от себя выложили.
А то все приходят, и только замечания делают. Господа, Вы приходите в гости на частный сайт, пользуетесь чужими рецептами и никто даже спасибо не сказал!
ну, неужели так и все?
Сайт замечательный и рецепты интересные, и информации много любопытной, а цветов то как много красивых и т.д. Так что, большое спасибо создателям сайта и всем долгожданным гостям.
А ошибки у кого угодно могут быть, только ни у каждого хватит ума не указывать на них пальцем, можно просто на ушко прошептать
Спасибо, даНачка, за добрые слова!
Рада Вас видеть на сайте!
Ничего себе! правда, весь сайт - один человек?? или хотя бы два))) Герой!! Спасибо!
Рецепт всегда выигрышный - это правда. А если под конец еще дольку чеснока расплющенную подложить в масло на сковородке - вообще отлично будет!
Спасибо! Очень приятно!!!
Мы еще очень молоды, и только начинаем собирать друзей. Но они у нас уже есть! И это очень здорово!
Идея с чесноком очень интересная. Спасибо!
Вот, говорю "спасибо"!!! Очень просто и вкусно, добавлю только, что стоимость килограмма стейка форели у нас в Тихорецке Краснодарского края 426 руб. Интересно, где как?
В Москве и московской области цена на красную рыбу сейчас в районе 500 рублей. Но сильно зависит от того, где покупаешь - на рынке или в магазине. Да и в магазинах цена будет очень разниться.
А на рынке можно поторговаться. Иногда делают неплохие скидки )
А У НАС ВЧЕРА В О"КЕЕ Я КУПИЛА СТЕЙКИ ЛОСОСЯ ПО СПЕЦ.ЦЕНЕ - 256 РУБ/КГ И ВОТ ДУМАЛА, ЧТО С НИМИ ДЕЛАТЬ ??? СПАСИБО САЙТУ.....
У нас в Череповце (Вологодская область) форель - 499 руб, семга -513
Сегодня покупала - стоимость 1 стейка выходит в районе 100 руб.
Но что не сделаешь ради праздника или романтического ужина.
Кстати, я знаю такой рецепт, в котором перед сковородкой стейки еще обмакиваются в взбитые яйца. Тоже очень вкусно.
в Москве зависит от того, где покупаешь, есть 519 стейк из семги, а в Ашане 256 руб
Рад видеть земляка! Кстати, маслице должно быть оливковое. Подсолнечное ни в коем случае! На худой конец - кукурузное. И при подаче - долька лимончика! а гарнир если рис - то и соевый соус тогда. Блин, слюна потекла, а у меня в холодильнике 4 стейка! Пошел готовить-:)))
Почему подсолнечное нельзя?
Можно подсолнечное. Хоть кукурузное.
Но вкус каждый раз будет разным.
Даже при разных сортах оливкового масла Вы это почувствуете.
Спасибо за рецепт, очень вкусно, еще хорошо в сливках стейк потушить =) в Ростове стейк форели 286 руб за кг =) но это в довольно таки дорогом магазине, думаю в окее или ашане дешевле будет =) впереди выходные - всем желаю новых кулинарных успехов =))))))))
Да, хорошая цена.
Экономное блюдо получается... :-)