Соус томатный к отварной и паровой рыбе

Морковь, петрушку и лук очистить, промыть, мелко нарезать и поджарить с 1 ст.л. масла и таким же количеством муки. Затем прибавить томатную пасту, размешать, развести рыбным бульоном, посолить и варить 8-10 минут на слабом огне. После этого снять соус с огня, положить 1 ст.л. сливочного масла, перемешать до полного соединения его с соусом и процедить сквозь сито.