Соус сладкий с медом

сентябрь 30, 2009 | Natali
Кухня: 
Классификация: 
|
Источник рецепта: 
20-е издание Е.Молоховец - архив семьи Левашовых
Ингредиенты: 

мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
бульон - 1 ст.
пережженный сахар
кишмиш - 100 гр.
уксус
переваренный мед
миндаль - несколько ядрышек
лимон - несколько кусочков

Способ приготовления: 

Румяную муку с маслом развести стаканом бульона и заварить, а потом подрумянить пережженным сахаром, положить кишмиш, по вкусу уксуса, переваренного меда, миндаля и заварить раза два.
Перед тем, как подавать, положить несколько кусочков лимона.

Смотрите также: 
Соус из хрена
Соус из лимона
Соус из масла для зелени
Соус тартар от Елены Молоховец
Соус из грибов
0