Славянский медовый пряник

Natali | 16/11/2008 - 23:18.
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Количество порций: 
много
Рейтинг: 
0
Голосов пока нет
Ингредиенты: 

мед - 500 гр.
сахар - 250 гр.
измельченная гвоздика - 1/2 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
ржаная мука - 500 гр.
пшеничная мука - 1 кг.
желтки - 2 шт.
питьевая сода - 2 ч.л.

Способ приготовления: 

Варят мед с сахаром, прибавив гвоздику и корицу. Готовый сироп оставляют остыть. Затем в сироп постепенно прибавляют ржаную и пшеничную муку, желтки и питьевую соду.
Полученное тесто тщательно вымешивают, формуют из него различные печенья, которые укладывают на лист и пекут в очень сильном духовом шкафу.

  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 1837 просмотров