Салат с кальмарами и солеными огурцами

Салат с кальмарами и солеными огурцами
Кухня: 
Классификация: 
|
Ингредиенты: 

кальмары сырые - 3-4 шт. или консервированные - 2 банки
небольшая луковица - 1 шт.
длиннозерновой рис - 1/2 ст.
огурцы соленые - 2 шт.
яйца - 5 шт.
майонез
соль по вкусу

Способ приготовления: 

1. Свежие кальмары очистить от фиолетовой слизи и вытащить хребет. Варить в подсоленной воде 2-3 минуты после закипания.
2. Кальмары отваренные или консервированные нарезать кольцами.
3. Лук нарезать тоненькими кольцами и ошпарить кипятком.
4. Отварить рис.
5. Яйца мелко нарубить.
6. Соленые огурцы мелко нарезать кубиками.
7. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, при необходимости посолить.

5
Рейтинг: 5 (1 vote)