окорочок - 1 шт.
шампиньоны консервированные - 1 банка
фасоль красная в собственном соку - 1 банка
петрушка - 1 пучок
растительное масло или майонез
соль
Окорочок отварить.
Все инредиенты порезать до размера фасоли.
Зелень порубить.
Смешать куриное мясо, грибы, фасоль и зелень петрушки, перемешать, заправить растительным маслом или майонезом.
Посолить по вкусу.
Если вместо куриного ококрочка использовать куриные грудки, то в салат надо добавть 1 маленькую луковицу.
Лук мелко порезать и слегка спассеровать.
Чтобы салат был еще нежнее, можно заправить его сметаной.