Салат "Капрезе"

октябрь 12, 2008 | Natali
Салат "Капрезе"
Кухня: 
Классификация: 
|
Время приготовления: 
Ингредиенты: 

помидоры - 5 шт.
моцарелла - 200 гр.
базилик зеленый - 1 пучек
оливковое масло - по желанию

Способ приготовления: 

Помидоры порезать крупными дольками. Сыр моцареллу порезать кубиками 1х1 см. Помидоры и листики базилика перемешиваем в салатнице. Сверху аккуратной горкой выкладываем кубики сыра. Можно заправить оливковым маслом, а можно и не заправлять.

Примечание: 

Вот так красиво, как изображено на фото, нам подавали Капрезе в итальянском ресторанчике Сан-Хосе (Коста-Рика).

Смотрите также: 
Русский салат
Салат с клубникой и бальзамическим уксусом
Салат pantesca (Insalata pantesca)
Салат из шпината с орешками
Кольраби с мятой и имбирем
5
Рейтинг: 5 (2 голоса)