Салат из шинкованной капусты

Natali | 13/10/2008 - 23:06.

Кухня:

Английская

Классификация:

Вегетарианское блюдо

Источник рецепта:

старые вырезки. перевод с английского

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

шинкованная капуста - 1 кг.
шинкованная морковь - 150 гр.
порезанный зеленый перец - 150 гр.
измельченный репчатый лук - 100 гр.
яблочный уксус
подсолнечное масло
вода
чеснок
черный перец
сахар
соль

Способ приготовления:

Кладем шинкованную капусту, добавляем шинкованную морковь, порезанный зеленый перец, измельченный репчатый лук, все перемешиваем.
Приправу готовим так: смешиваем поровну яблочный уксус и подсолнечное масло, вполовину меньше воды. Добавляем черный перец, соль, сахар, толченый чеснок. Заправленный салан нужно хорошо выдержать на холоде.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
2328 просмотров