мидии - 200-250 гр.
рис - 100 гр.
яйца - 3 шт.
горошек консервированный - 1 маленькая банка
зеленый лук - 2 веточки (или маленькую луковицу)
майонез
веточки зелени и ломтики лимона для украшения
Мидии припустить и нарезать кусочками.
Отварить рис и яйца.
Смешать мидии, рис, рубленные яйца, горошек, мелко порезанный лук, все смешать и заправить майонезом.
При подаче украсить зеленью и ломтиками лимона.