Салат "Азиатский"

С молодых кабачков, размером с огурец, очистить шкурку и порезать их тонкими пластинками. Чем тоньше порезать кабачки - тем вкуснее будет салат.
Уложить их в салатник, полить соевым соусом, хорошо перемешать.Можно сразу добавить немного растительного масла. Оставить минут на 10, чтобы они пропитались соусом.
Если будете добавлять соевые ростки, то ошпарьте их кипятком, дайте стечь воде и добавьте к кабачкам.
Перед подачей соедините кабачки (и соевые ростки) с дольками помидоров, кусочками листьев салата и заправьте небольшим количеством растительного масла.