Рыба запеченная в фольге

Natali | 29/11/2010 - 13:56.
2202_1.JPG
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Количество порций: 
2
Время приготовления:
Рейтинг: 
0
Голосов пока нет
Ингредиенты: 

рыба - 2 шт.
помидор - 2 шт.
сыр - 2 ломтика
луковица - 4 среза
королевские креветки - 2-4 шт.
картофель - по желанию
капуста (пекинская капуста)
кусочки ананаса - 1/2 банки
прованские травы
соль

Способ приготовления: 

Для каждой порции выложить на фольгу стопочкой:
кусок рыбы,
на нее ломтик помидора,
ломтик сыра,
кольца лука,
большую очищенную креветку (или 2),
приправить смесью прованских трав.
Слегка посолить.
Содержимое завернуть в фольгу так, чтобы не вытекал сок и запечь в духовке, разогретой до 180С 20 минут.

На гарнир: картофельный драник и припущеный салат из овощей — капуста, дольки помидора и кусочки ананаса.

Примечание: 

Такое блюдо нам подали в Корковадо (юг Коста-Рики). Там был просто потрясающий повар, который каждый раз удивлял и поражал своими блюдами.
Гарнир несколько необычен на наш вкус, но тем не менее, это было очень вкусно!

  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 5043 просмотра

Комментарии

Аватар пользователя Natali
Natali - пт, 21/01/2011 - 15:39.

Вчера готовила тилапию по этому рецепту. Вкусно необыкновенно!
На гарнир обошлась припущеными овощами. Драник делать не стала. Но и так очень сытное блюдо получается.

Рекомендую Wink

Подходящее блюдо как для романтического ужина, так и для повседневного стола (вкусно и быстро готовится), а также для приема гостей.

Гость (не проверено) - ср, 21/03/2012 - 22:49.

Спасибо Вам большое. Низкий поклон. 24 марта у нас с мужем будет годовщина (5 лет уже вместе), помнит, не помнит, не знаю, но надеюсь на лучшее.

Очень хорошие рецепты, будем творить... 

Аватар пользователя Natali
Natali - чт, 22/03/2012 - 14:29.

Спасибо! Приятно такое читать!

5 лет - это отличная годовщина! Желаю счастья!