Рис по-кубински

Natali | 16/10/2008 - 12:35.

Кухня:

Кубинская

Классификация:

Количество порций:

6-8

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

рис - 400 гр.
бекон - 100 гр.
арахис - 100 гр.
яйца - 3 шт.
бананы - 2 шт.
изюм - 2 ст.л.
мясной бульон - 400 гр.
оливковое масло - 1 ст.л.
соль

Способ приготовления:

Рис залить бульоном, влить оливковое масло и варить в течение 20 минут.
Бекон мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, затем добавить арахис и тоже обжарить. К бекону и арахису добавляем нарезанные небольшими кусочками бананы и изюм, солим. Непрерывно помешивая, все тушим несколько минут.
Затем полученную массу соединяем с рисом и тщательно перемешиваем.

Примечание:

Блюдо подается горячим. При подаче украшается дольками яиц.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
2191 просмотр