сахар - 3 ч.л.
яичный желток - 1 часть
виски - 2 части
кофе-эспрессо - 2 части
сливки - 1 часть
В глиняной посуде хорошо взбейте яичный желток с сахаром, добавьте виски и перемешайте до однородности.
Перелейте смесь в фужер на длинной ножке, и добавьте в нее кофе-эспрессо таким образом, чтобы он образовал слой поверх смеси. После чего добавьте сливки и украсьте сверху шоколадной крошкой.
Приготавливается в посуде из глины