Нут с овощами

декабрь 12, 2010 | Natali
Нут с овощами
Кухня: 
Классификация: 
|
Время приготовления: 
Ингредиенты: 

нут - 200 гр.
крупные луковицы - 2 шт.
крупные помидоры - 2 шт.
растительное масло - 50 гр.
индийская приправа для нута или красный молотый перец
соль - 1 ч.л.

Способ приготовления: 

Замочить нут на 12 часов в большом количестве воды.
В растительном масле спассировать лук и нарезанные кусочками помидоры.
Всыпать туда нут, посолить, поперчить и тушить под крышкой около 40 минут.
При необходимости добавить воды.

Примечание: 

Такое блюдо можно подавать как самостоятельное.
Также оно вполне подойдет как гарнир к мясу или рыбе.

Смотрите также: 
Галло Пинто (рис с бобами)
Индейка с рисом
Плов
Рис с бобами (Rice-and-Beans)
Ризотто с белыми грибами (Risotto al porcini)
0