Нежнейшая курица с гранатовым соусом

Natali | 31/03/2014 - 21:38.

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Время приготовления:

1-2 часа

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

кусочки курицы: бедра, голени, крылья
сливки 20% - 200г.
гранатовый соус "Наршараб" - 6-8 ст.л.
морская соль

Способ приготовления:

С кусочков курицы обрезать жир и уложить их в глубокую сковородку.
Залить курицу на 1,3 водой, накрыть сковороду крышкой и поставить на сильный огонь.
После закипания убавить огонь на минимум и готовить в течение часа.
Посолить, полить гранатовым соусом.
Готовить еще 45-50 минут, затем влить сливки и готовить еще минут 10-15.

Примечание:

На гарнир подойдет белый рис.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
1959 просмотров