Навага

июнь 4, 2009 | Natali
Кухня: 
Классификация: 
|
Источник рецепта: 
20-е издание Е.Молоховец - архив семьи Левашовых
Ингредиенты: 

навага
яйца
панировочные сухари
масло
лимон
соль

Способ приготовления: 

Подрезать от головы кожицу и немного сбоку и снять ее; навагу посолить, обмакнуть в яйцо, посыпать сухариками и жарить на масле.
Масла требуется много.
Облить навагу маслом, в котором жарилась, только не пережаривать, ставить на небольшой огонь.

Примечание: 

Подавать навагу с разрезанным на 4 части лимоном.

Смотрите также: 
Рыба запеченная со шпинатом
Миндальный лосось
Красная рыба, запеченная с картофелем
Картофельная запеканка с консервированным тунцом
Картофельная запеканка с тунцом и овощами
0