Мягкие обертки для весенних (скрученных) блинчиков

Просейте простую муку в чашку с солью.
Сделайте углубление в центре и перемешайте с разбитыми яйцами.
Медленно добавляйте холодную воду и взбивайте метелочкой до образования однородной, густой массы.
Наконец, вмешайте туда растительное масло.
Для изготовления блинчиков разогрейте маленькую 15 сантиметровую антипригарную сковородку.
Капните немного (50 мл.) теста на сковородку и вращая сковородку, разлейте тонким слоем. Оставьте готовиться пока края не отойдут от сковородки.
Складывайте блины в стопку и подносите к столу для обертывания.