Морской окунь, жареный в сухарях

ноябрь 5, 2008 | Vladimir
Морской окунь, жареный в сухарях
Кухня: 
Классификация: 
|
Количество порций: 
2
Время приготовления: 
Ингредиенты: 

окунь - 400 гр.
оливковое масло
панировочные сухари
черный молотый перец - по желанию
соль

Способ приготовления: 

Размороженное филе окуня обвалять в панировочных сухарях. На хорошо разогретую титановую сковородку с оливковым маслом выкладываем рыбу. Посолить и обжаривать, не накрывая крышкой, на среднем огне с каждой стороны 5-7 минут. Отключить, сразу снять с огня и подавать.

Примечание: 

К рыбе можно подать гранатовый или ткемалевый соус. На гарнир можно подать консервированную кукурузу, рис или отваренные овощи.

Смотрите также: 
Рыба запеченная со шпинатом
Миндальный лосось
Красная рыба, запеченная с картофелем
Картофельная запеканка с консервированным тунцом
Картофельная запеканка с тунцом и овощами
5
Рейтинг: 5 (4 голоса)