курица - 1 шт.
майонез или сметана
перец
чеснок
соль
Обработанную курицу натереть чесноком, солью, перцем, смазать тонким слоем майонеза или сметаны. Затем курицу насадить на кефирную бутылку доверу наполненную водой комнатной температуры. Бутылку с курицей установить на сковородку и поместить в разогретую до 120-150 градусов духовку. Запеченную курицу вынуть из духовки и снять с бутылки.
Блюдо подавать горячим.