Курица IN POTACCHIO
октябрь 16, 2008 | Natali
Кухня:
ИтальянскаяКоличество порций:
4Время приготовления:
1-2 часаИнгредиенты:
средняя курица - 1 шт.
мякоть помидора - 250 гр.
сливочное масло - 50 гр.
чеснок - 2 зубчика
розмарин - 2 веточки
сухое белое вино - 1 стакан
растительное масло
перец
соль
Способ приготовления:
Очистить и нарезать на куски курицу. Поджарить в кастрюле на сливочном масле с добавкой небольшого количества растительного протертые с чесногом листики розмарина. После чего положить туда курицу и поджарить до золотистой корочки, смочить вином и дать ему выкипеть. Посолить, поперчить, добавить мякоть помидора, нарезанную на кусочки и довести до готовности на среднем огне под крышкой.
Примечание:
Розмарина я кладу поменьше. Примерно 2-3 щепотки листиков свежего, сухого можно 4-5.
Режьте побольше помидоров. Из них получается отличный соус для макарон.
(1 vote)
- Обсудить
- 2512 просмотров
Новотека
Загружается, подождите...
Комментарии
Наверное очень вкусно
Потрясающее блюдо ! пробовал его у владельцев сайта (они иногда угощают тех кто особо отличился на сайте- так что пользуйтесь ))))))). Очень рекомендуется девушкам, которые хотят навсегда покорить сердце своего мужчины ;) Блюдо сытное, но вместе с тем совершенно не "тяжелое" и потрясающе вкусное.
В общем 5 баллов- очень рекомендую :)