На 3-х литровую кастрюльку:
куриная грудка - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
китайская капуста - небольшой кочан
молодые кабачки - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
широкая лапша - небольшой пучок
лемонграс - 2 стебля
имбирь - по вкусу
острый перец
соль
Куриную грудку опустить в кипящую воду.
Варить 10-15 минут.
Кабачки, если нужно, очистить от кожуры, порезать дольками.
Лемонграс разбить ручкой ножа, и порезать на кусочки.
Имбирь очистить от кожуры, порезать кусочками.
Всыпать порезанную капусту, дольки помидоров, порезанный чеснок, лемонграс, кабачки, имбирь.
Добавить лапшу.
Посолить и поперчить по вкусу.
Варить до готовности.