куриные бедрышки
капуста кольраби - 1-2 шт.
луковица - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
гвоздика - 3-5 шт.
черный перец
лавровый лист - 2-3 листика
соль
Куриные бедрышки очистить от кожи и срезать жир.
Уложить в кастрюльку слоями.
Первый слой - бедрышки, второй лук, затем снова бедрышки, затем нарезанные кружочками кольраби и морковь и т.д.
Курицу солить.
Перед последним слоем положить специи.
Кастрюлю накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и томить на самом маленьком огне час, а лучше полтора.