креветки - 1 упаковка
черный перец горошком
красный острый перец - щепотку
лавровый лист - 2 шт.
соль - по вкусу
Ополоснуть под теплой водой с креветок лед и поместить их в кастрюлю, залив холодной водой. Можно бросить в кипящую воду. Всыпать специи и соль. С момента как вода закипит варить 3 минуты.
Выловить шумовкой и немедленно подавать на стол.
Можно таким же способом приготовить креветок в сковороде, залив минимальным количеством воды. В таком случае надо быть осторожнее с солью. Так как креветки уже посолены.
В качестве дип-соуса можно подать майонез или соевый соус.