Крем заварной (основной)

Milashka90 | 11/09/2010 - 00:39.

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Количество порций:

много

Время приготовления:

10-15 мин

Рейтинг:

Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (2 оценок)

Ингредиенты:

яйца - 1 шт.
сахар - 1 стакан
молоко - 285 мл.
крахмал - 1 ст. л
сливочное масло - 200 гр

Способ приготовления:

Яйцо растереть со стаканом сах. песка, влить туда 1 и 1/3 стакана молока, вскипятить и влить в него тонкой струйкой, помешивая,1/2 стакана молока с 1 ст. ложкой крахмала. Остудить и взбить с 200 гр сливочного масла..Привкуса муки нет в этом креме.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
2181 просмотр