Коктейль "Тропический" по-бразильски

ноябрь 15, 2008 | Natali
Кухня: 
Классификация: 
| | |
Количество порций: 
4
Ингредиенты: 

очищенные креветки - 100 гр.
осьминоги - 100 гр.
кальмары - 100 гр.
филе говядины - 150 гр.
мякоть цыпленка (без кожи) - 150 гр.
луковица - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
шампиньоны - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
черный молотый перец
соль

На гарнир:
помидоры
репчатый лук
картофель

Способ приготовления: 

Осьминога разрезать пополам, кальмара нарезать колечками, мякоть цыпленка и говядину - кубиками, сладкий перец - полосками, лук - не очень тонкими колечками.
Подготовленные продукты соединить, добавить очищенных креветок, шампиньоны, масло, тертый чеснок, черный перец и соль. Все тщательно перемешать и обжарить в течение 15 минут, постоянно помешивая.

Примечание: 

Подавать с помидорами, репчатым луком и жареным картофелем.

Смотрите также: 
Жюльен с грибами, курицей, креветками и базиликом под сырной корочкой
Холодец
Тарталетки с грудинкой, сыром и зеленью
Марискада
Тушеные морепродукты
0