Картофельные оладьи

август 23, 2009 | Natali
Кухня: 
Классификация: 
|
Ингредиенты: 

картофель - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 10 гр.
топленое масло - 20 гр.
сода
соль
черный молотый перец - по желанию

Способ приготовления: 

Очистить сырой картофель и натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку, соду, перец и соль. Хорошо размешать.
Полученную массу выложить столовой ложкой на горячую сковороду, предварительно положив топленое масло.
Жарить с обеих сторон до румяной корочки.

Примечание: 

Оладьи подавать со сметаной.

Смотрите также: 
Оладышки на кефире
Оладки на сметане
Оладки на пиве
Картофельные оладьи на дрожжах
Оладьи из кабачков
0