Картофельная запеканка с консервированным тунцом

декабрь 2, 2010 | Natali
Картофельная запеканка с консервированным тунцом
Кухня: 
Классификация: 
| |
Количество порций: 
6-8
Время приготовления: 
Ингредиенты: 

картофель
тунец в собственном соку - 1 банка
помидоры - 2-3 шт.
луковица - 1 шт.
майонез
оливковое/растительное масло
черный молотый перец
смесь прованских трав
соль

Способ приготовления: 

Очищенный картофель нарезать ломтиками и выложить в жаропрочную форму слоями, на 1/3 высоты формы, налив на дно формы немного оливкового масла. Посолить, поперчить.
Следующий слой - кольца лука.
Затем, размятый вилкой тунец. Приправить смесью прованских трав.
Сверху все обильно промазать майонезом (толстый слой, как на "Селедке под шубой").
Последний слой - дольки помидоров, посоленные и слегка присыпанные прованскими травами.
Запекать в хорошо разогретой духовке.

Примечание: 

Запекала не менее часа, чтобы картошка получилась хорошо пропеченной.
Идеально использовать для этого стеклянную форму.

Смотрите также: 
Фаршированный картофель селедкой
Картофель запеченный в духовке
Рыба запеченная со шпинатом
Миндальный лосось
Красная рыба, запеченная с картофелем
0