Картофель фаршированный

Тщательно вымытые клубни картофеля, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. У горячих клубней срезать верхушку и ложкой удалить сердцевину, которую следует превратить в пюре с добавлением майонеза, желтков и сыра, поперчить и посолить по - вкусу. Полученной массой нафаршировать пустые клубни картофеля, сверху посыпать сыром и тимьяном. Запечь в духовом шкафу до готовности.