Индейка с цветной капустой и гречкой

Natali | 26/11/2010 - 16:59.
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Рейтинг: 
0
Голосов пока нет
Ингредиенты: 

филе бедра индейки — 0,5 кг.
цветная капуста — небольшой кочан
гречка — 1 ст.
морковь — 1-2 шт.
крупные луковицы — 2 шт.
сливочное масло — 50 гр.
черный молотый перец
соль

Способ приготовления: 

индейку порезать кусочками и тушить на медленном огне с солью и небольшим количеством воды под крышкой час-полтора.
Добавить кольца лука, порезанную кубиками морковь, соцветия цветной капусты.
Когда капуста станет полуготовой, всыпать гречку, черный молотый перец, соль, положить кусочки сливочного масла, все хорошо перемешать, влить немного воды оставить томиться под крышкой на маленьком огне до полной готовности гречки.
Блюдо необходимо периодически помешивать.

Примечание: 

По желанию, можно подать со сметаной или майонезом.

  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 3222 просмотра