Фаршированный картофель селедкой

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Вегетарианское блюдо

Источник рецепта:

20-е издание Е.Молоховец - архив семьи Левашовых

Ингредиенты:

картофель
яйца
селедка
масло
лук
перец
сметана - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Картофель испечь, выбрать ложкой из горячего картофеля середину, надрезав верхушки, положить в чашку.
Вбить яйца (на стакан протертого картофеля слегка набранного, одно яйцо), положить мелко изрубленную селедку, масло с луком столько, чтобы фарш был довольно жирный, перец, ложку сметаны, утереть хорошо качалкой, нафаршировать картофель и жарить на масле.

Картофель запеченный в духовке

Рыба запеченная со шпинатом

Миндальный лосось

Красная рыба, запеченная с картофелем