Домашний сыр

В горячее молоко опустить творог, помешивать ложкой пока не появится сыворотка.
Массу откинуть в марлю, дать стечь сыворотке.
В глубокой сковороде растереть полученную массу с яйцом, маслом, солью, содой.
Варить 5-10 минут на медленном огне.
Вылить в форму и остудить.