Белое мясо за 5 минут
декабрь 10, 2008 | Natali
Кухня:
ДомашняяВремя приготовления:
до 5 минИнгредиенты:
филе куриной грудки - несколько штук (1-2 на человека)
оливковое (растительное) масло - 1 ст.л.
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Филе куриной грудки нарезать кусочками 2,5 х 2,5 см.
На разогретую сковородку с оливковым маслом выложить кубики куриного филе. Обжаривать по 2 минуты с 2-х сторон.
Как мясо побелеет - перевернуть, а побелеет с другой стороны - сразу снять. Если передержать - мясо будет сухим и невкусным. А если снимете вовремя, то получите сочное, мягкое мясо.
Примечание:
При приготовлении мясо светлеет.
На гарнир можно подать отваренные овощи.
(1 vote)
- Обсудить
- 2574 просмотра
Новотека
Загружается, подождите...
Комментарии
Фантастика! Неужели такое возможно?
Возможно Попробуйте сами.
Это прекрасный вариант быстрого ужина. Пища легкая, сытная и вкусная.
Да конечно возможно! Самый просто ужин какой только можно придумать)
Очень люблю добавлять сливки в такую курочку, либо можно вообще без масла, но со сметаной, или вообще с белым вином.
Получается очень вкусно и сытно!
Кстати, с белым вином - интересный вариант!
Надо будет попробовать!