Бастия из тыквы с мясом

февраль 9, 2009 | Natali
Кухня: 
Классификация: 
| | | | |
Время приготовления: 
Ингредиенты: 

мясо (говядина, свинина или пясо птицы) - 500 гр.
тыква - 500 гр.
луковицы - 2 шт.
растительное масло
бульон от варки мяса
сок лимона
соль

Способ приготовления: 

Мясо нарезать маленькими кусочками и варить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности.
Мелко порезать лук и пассировать его на растительном масле до золотистого цвета.
Уложить в кастрюлю слоями мясо, тыкву и лук (начиная с тыквы), залить бульоном и варить на медленном огне до готовности тыквы.
За 3 минуты до отключения, сбрызнуть бастию соком лимона.

Смотрите также: 
Индейка с нутом и овощами
Солянка мясная
Макаронная запеканка с мясом и сыром
Кубите - мясной пирог
Котлеты мясные
0