Б-52 (B-52)

Приготовить, или как говорят в подобных случаях «составить», коктейль нужно таким образом, чтобы различные ингредиенты не смешивались. Для этого сначала налейте в ликерный стаканчик кофейный ликер Калуа. Второй слой из сливочного ликера Бейлис и третий из апельсинового ликера Куантро добавляют особым способом: ликер медленно наливают через выпуклую сторону холодной барной или чайной ложки.
При подаче верхний слой поджигают. В этом случае напиток лучше приготовить в огнеупорной емкости и очень быстро выпить через трубочку, чтобы трубочка не успела загореться, опустив ее вниз до упора.